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Bavarois ananas super facile et superbon!
Автор: A Table !!!
Загружено: 2020-02-17
Просмотров: 41373
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Voici la recette du bavarois à l'ananas, facile a faire, économique et surtout très très bon, pour un gâteau d'anniversaire ou pour épater vos convives en fin de repas. Essayez et vous verrez.
Pour 8 a 10 personnes ( moule de 28cm) vous aurez besoin de :
POUR LA GENOISE :
4 oeufs
120 gr de sucre
120 gr de farine
du sirop d'ananas (boite) pour imbiber
POUR LA MOUSSE
600 gr d'ananas
40 cl de crème fraiche entière
100 gr de sucre
100 ml de sirop d'ananas (boite)
6 feuilles de gélatine
POUR LA GELEE
200 gr d'ananas
100 ml de sirop d'ananas
3 feuilles de gélatine
2 boite d'ananas en sirop suffisent pour faire le gateau
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