How to Make Maakouda Potato Pie Recipe פשטידת מחאמר מעקודה

#Cooking #Baking #Recipes
TheSixthSpice
הצטרפו אלי בפייסבוק   / 1597626523866463  
פשטידת מעקודה/פשטידת תפוחי אדמה
אוכל שמעורר געגוע...
מדהים איך טעמים יכולים להחזיר אותנו לרגעים ולאנשים אהובים שהיו ואינם, לתחושה וזכרון של זמן אחר.
הפשטידה הפשוטה הזאת מחזירה אותי לילדות, לזמן שגדלתי בתל-אביב עם סבתא טוני ז״ל🏡.
המתכון והזכרון נמצאים כאן
איזה מאכלים מעוררים בכם רגשות וגעגוע?
שתפו אותי❤️
הכנתם את הפשטידה מהמתכון? שתפו את הלינק למתכון, זה מאוד משמח אותי.

#Cooking
Facebook: https://www.facebook.com/groups/15976...
Facebook:   / tony.benzion  
Instagram:   / the_sixth_spice  
Please subscribe to my channel ❤️
Gluten-Free Maakouda Quiche/Tony Ben-Zion The Sixth Spice
Ingredients:
2.2 pounds (1 kilo) potatoes, peeled and boiled
2 carrots, peeled and cooked
6 eggs
1 cup peas (canned), filtered from liquids
1/4 teaspoon turmeric
Black pepper
1 teaspoon salt
6 tablespoons oil to oil the pot
Preparation:
1. Preheat the oven to 180 degrees C (355 F).
2. Cut the cooked carrots into small cubes.
3. Mash the potatoes until smooth, and add the eggs.
Season with turmeric, salt, and black pepper. Add the peas and carrots and mix.
5. Spread one tablespoon of oil in an oven-safe pot. Be sure to oil the bottom and sides of the pot well. Place baking paper at the bottom of the pot, and make sure it covers the entire bottom.
Pour 5 tablespoons of oil and then pour the mixture into it and flatten.
6. Cook over medium heat on the stove for about 10 minutes. Then, carefully transfer the pot to the oven to bake for about 45-50 minutes without a lid. During this time in the oven, carefully separate the edges of the quiche from the pot with a knife to make sure it doesn't stick.
7. Once ready, let the quiche cool down and then carefully flip over the pot onto a plate. Remove the baking paper and your quiche is ready!




פשטידת מעקודה/טוני בן-ציון התבלין השישי
***מומלץ להשתמש בסיר בגודל של 8X4 Inches – 2011X ס"מ
המצרכים:
1 קילו תפוחי אדמה קלופים ומבושלים
2 גזרים קלופים ומבושלים
6 ביצים
1 כוס אפונה מקופסת שימורים, מסוננת מנוזלים
1/4 כפית כורכום
פלפל שחור
1 כפית מלח
6 כפות שמן לשימון הסיר