Невероятное лакомство 💯🔝 клубнично-йогуртовый торт, который тает во рту

🔴 Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
доступно на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate.
___________________________________________
Невероятное лакомство 💯🔝 клубнично-йогуртовый торт, который тает во рту
Каждый из вас может испечь вкусный летний пирог. Следуйте инструкциям в видео-рецепте, и у вас все получится.
Готовьте с любовью!
Ингредиенты:
бисквит:
4 яйца
Щепотка соли
сахар 120 гр
Взбивайте, пока масса не увеличится в объеме в 3-4 раза (10-12 минут).
Растительное масло 20 гр Смешать.
мука 150 гр
Кукурузный крахмал 10г
разрыхлитель 10 гр.
Аккуратно перемешайте снизу вверх, чтобы сохранить объем.
Форма для запекания d 20 см
Выпекать в разогретой до 170°C духовке 40 минут.
Дайте остыть.
Срежьте верхний и нижний слои бисквита.
Разрезать на 2 равные части.

Клубнично-йогуртовый мусс:
Клубника 200г
лимонный сок 15г
Сахар 180г
Довести до кипения.
Дать повариться 2-3 минуты.
Клубнику измельчить блендером.
Желатин 10г
вода 60г
Оставьте на 7-10 минут.
Добавьте желатин.
Перемешайте, чтобы желатин растворился.
Оставьте остывать до комнатной температуры.
Сливки 400г (жирность 33-36%).
Взбивайте до образования мягких пиков.
Натуральный йогурт 180г (или сметана).
Смешайте взбитые сливки с клубнично-йогуртовой смесью.
Смешайте до однородности.

Замачивание:
Молоко или сливки 100 мл + сахарная пудра 1 чайная ложка.
Поставить торт в холодильник на +-4 часа (до полного застывания мусса).

Крем:
Маскарпоне 300г (или любой другой сливочный сыр).
сахарная пудра 60гр.
Сливки 150г (жирность 33-36%).
Взбейте до однородности.
Выложить крем на торт.
Посыпать сублимированной клубникой.
Украсьте свежей клубникой и мятой.
Мммм, это восхитительно на вкус!
вам нравится рецепт? Пожалуйста, напишите в комментариях. Большое спасибо!
Спасибо, что досмотрели мое видео до конца!
Приятного аппетита!
__________________________________________
Вы можете включить субтитры, нажав [cc] в правом верхнем углу, и ПЕРЕВЕСТИ, нажав на три точки в правом верхнем углу видео.
Друзья мои, если вам понравилось это видео, вы можете помочь в развитии канала:
📢 Делитесь рецептом с друзьями и оставляйте комментарии. Я буду счастлив! Большое спасибо.
Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить новое видео
   / @leckermitsophiemayer  
Уже подписался?! 🔔 Нажмите кнопку вызова, чтобы получать уведомления о новых видео.
_____________________________________________
«Музыкальное производство предоставлено Epidemic Sound».
_____________________________________________
Свяжитесь с Yoola для помощи в развитии ваших каналов https://yoola.app/r/98298635621398


#Вкусно_с_Софи_Майер #Рецепты #Торт #вкусно