🌿 ROTA DA ERVA MATE em SC: Do Tradicional ao Moderno! Fazendas, Produção e Sabor Caseiro

Olá, viajantes! No episódio de hoje da nossa série pela Rota da Erva Mate em Santa Catarina, mergulhamos de cabeça na cultura e nos sabores dessa tradição tão brasileira!

Começamos o dia na deslumbrante Fazenda Rio Bonito (@fazendariobonitobvtoldo), um lugar que respira história em Bela Vista do Toldo. De lá, seguimos para uma experiência autêntica no Rancho Barbaquá (@ranchodobarbaqua), onde vimos de perto o método artesanal e cheio de segredos da produção da erva-mate. Que aroma, que lugar!

Depois, um contraste fascinante: conhecemos a produção em larga escala da Ervateira Ouro Verde, entendendo como a tecnologia e a tradição se encontram. E para fechar com chave de ouro e muito aconchego, tivemos um jantar inesquecível com gostinho de casa na Casa da Vó Quina (@casadavoquina) em Três Barras.

Vem com a gente descobrir os segredos, as paisagens e os sabores que tornam a Rota da Erva Mate um destino imperdível em Santa Catarina! Já provou chimarrão? Conta pra mim nos comentários!

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LINKS MENCIONADOS:

Fazenda Rio Bonito:   / fazendariobonitobvtoldo  

Rancho do Barbaquá:   / ranchodobarbaqua  

Casa da Vó Quina:   / casadavoquina  

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