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Techniques de coupe de légumes
Автор: Cinq Fourchettes
Загружено: 2017-11-04
Просмотров: 235141
Описание:
Avoir des bonnes techniques de coupe, c’est essentiel ! Pas seulement pour pouvoir déchiffrer les recettes sans faire une crise d’angoisse, mais aussi pour ne pas commanditer sans le savoir Band-Aid !
Bien tenir son couteau, bien couper et bien positionner ses mains aident drôlement à diminuer les risques. Je sais de quoi je parle, je suis la reine des gaffes en cuisine. Il y a en permanence sur mes mains une coupure ou une brûlure. Imaginez si je ne savais rien en cuisine lol j’aurais sûrement un membre en moins !
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![[Technique] Taillage des légumes](https://image.4k-video.ru/id-video/BUNUElDsK7E)
