Caldo de Albóndigas secreto para que no se te deshagan

Albondigas en caldillo con verduras bien nutritivas y sabrosas. Receta paso a paso para que te quede rico el caldillo y truco para que te queden ricas las albondigas.

Ingredientes- Ingredients

Albondigas - Meatballs

1 lb de carne molida de res - 1 Lb ground beef
1 lb de carne molida de puerco - 1 lb ground pork
2 huevos - 2 eggs
1/4 manojo de cilantro - 1/4 bunch cilantro
1 calabacita italiana rallada - 1 grated zucchini
1/2 cebolla - 1/2 onion
1 cdta de sal - 1 tsp Salt
1/2 cdta de pimienta negra - 1/2 tsp black pepper
3 cdas de arroz semi cocido - 3 tbsp parkboiled rice
3/4 de taza de pan molido - 3/4 cup bread crumbs


Caldo - Soup
6 tomates - 6 tomatoes
1/2 cebolla - 1/2 onion
2 ramas de hierba buena - 2 branches mint
1 pimiento rojo - 1 red bell pepper
1 cda de caldo de pollo en polvo - 1 tbs chicken broth powder
1 litro de agua - 1 liter of water

Vegetales
1/2 lb papas - 1/2 Lb potatoes
1 calabacita - 1 zucchini
3 ramas de hierba buena - 3 branches mint
1 chayote - 1 chayote
1 elote = 1 corn


Espero te haya gustado mi receta y la compartas con tu familia, me despido de ti deseandote un bello dia y que Dios te bendiga!


-Heysel





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-Heysel