Маринованная редька (дайкон) – обязательная закуска на корейском столе! Pickled radish!
Автор: Понемногу о кухне!
Загружено: 2023-12-19
Просмотров: 2133
Для приготовления этой популярной корейской закуски вам понадобится:
1 кг редьки дайкон (лоба),
650 мл воды,
200 мл сахара,
300 мл столового уксуса (я использую 6%-7%). Лучше всего подойдет яблочный или рисовый уксус.
2 ст. л. каменной соли,
2 ст. л. куркумы. ❗️ Однако для маринования лучше всего использовать ягоды гардении. Обе специи очень полезны.
To prepare this popular Korean snack, you'll need:
1 kg of Daikon radish (Loba),
650 ml of water,
200 ml of sugar,
300 ml of table vinegar (I use 6%~7%). Apple cider vinegar or rice vinegar is best.
2 tbsp of rock salt,
2 tbsp of turmeric. ❗️ However, it's best to use gardenia berries for pickling. Both spices are very beneficial.
#понемногуокухне
#клименкосветлана
#МаринованнаяРедька
#МаринованныйДайкон
#КорейскаяЗакуска
☘️ Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек-
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Друзья!Заходите на мой второй канал «Моя кулинария с изюминкой»-
/ @my-cooking-with-a-twist
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
