ПИРОГ С СУХИМ МОЛОКОМ С ОРЕО НА ПАЛОЧКЕ: САМОЕ ПРОСИМОЕ ВИДЕО НА СЕЙЧАС!

Сегодня я научу вас делать супертренд — «Пирог на палочке». Она красивая, от нее у всех текут слюнки! Во время видео мы поговорим о сроке годности, хранении и советах по производству, чтобы вы могли оставить это видео, планируя свое производство!
Не пропустите ни минуты этого видео!

👉 Розовый набор посуды: https://www.parceiromagalu.com.br/mag...

****** РЕЦЕПТ ПИРОГА НА ПАЛОЧКЕ *******
▪ Основа для пирога
150 г измельченного печенья Орео или Негреско без начинки
90 г сливочного масла или маргарина
30 г шоколадного порошка 50% какао
50 г полусладкого шоколада или дробной начинки

▪ Ганаш «Гнездо» с печеньем Орео
300 г белого шоколада
225 г сливок
75г печенья Орео без измельченной начинки
75 г сухого молока Нидо
100 г хорошо охлажденных взбитых сливок

▪ Крем Нутелла
100 г Нутеллы
30 г сливок

▪ Шоколадный ганаш
200 г благородного шоколада Blend
100 г сливок
Для купания я использовала 500 г полусладкой начинки и 50 мл кокосового масла.

Выход по рецепту: 1 пирог диаметром 22 см с 10 ломтиками.
** Чтобы приготовить весь пирог, я потратил 66,61 реала. Добавляя 20% неизмеримых затрат, мы получаем стоимость в 79,93 реалов. Мы умножили это значение на 3 и получили общую продажную стоимость пирога в 239,79 реалов. Разделив на количество ломтиков, которые мне дал рецепт (10 ломтиков), я получаю стоимость продажи за единицу, начиная с 24 реалов. В эту цену не входит упаковка. Помня, что это значение является всего лишь ОЦЕНКОЙ в соответствии с ценами на ресурсы в моем регионе. Вам нужно все рассчитать по ВАШИМ затратам.

****************
🎥 Также посмотрите другие видео о пирогах, которые могут вам помочь. Всех их можно трансформировать в Пирожки на палочке:
▪ ШОКОЛАДНЫЙ МУССОВЫЙ ПИРОГ:    • TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE SUPER CREMOSA! S...  
▪ МУССОВЫЙ ПИРОГ «ФЕРРЕРО РОШЕ»:    • TORTA MOUSSE FERRERO ROCHER: SEM FORNO E S...  
▪ ШОКОМУССКИЙ ПИРОГ:    • A TORTA CHOCOMOUSSE MAIS GOSTOSA DO MUNDO!...  
▪ ПИРОГ ГНЕЗДА С ОРЕО:    • TORTA MOUSSE DE NINHO COM OREO: SEM FORNO ...  
▪ ПИРОГ «НАПОЛИТАН»:    • TORTA MOUSSE NAPOLITANA INCRÍVEL! | SEM FO...  
▪ ПИРОГ С МАРАСТАИ С ШОКОЛАДОМ:    • TORTA MOUSSE DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE! | ...  
▪ АЛЬПИНСКИЙ ПИРОГ:    • TORTA MOUSSE ALPINO: SEM FORNO, SEM LIQUID...  
▪ СЛАДКИЙ МОЛОЧНЫЙ МУССОВЫЙ ПИРОГ:    • TORTA MOUSSE DOCE DE LEITE: SEM LIQUIDIFIC...  


Если вам понравилось это видео, поделитесь им в своих кондитерских группах и с друзьями!
#torta #tortadechocolate #мусс #шоколад #oreo #brigadeiro #leiteninho #receita #receitaeasy #façaevenda #confeitaria #tortanopalito

Подписывайтесь на Канал и получайте вкусные новости каждую неделю!

▪ Социальные сети Анализ Мартинс Официальный представитель:
Инстаграм:   / anelysemartinsoficial  
Facebook:   / anelysemartinsoficial  .
Тикток:   / anelysemartins