Рыбный супчик с Лососем 👩🏼‍🌾 Уха по-фински

По супчику | Сливочный супчик с Лососем | Уха по-фински🍽️
🥛наваристый и нежный
💛давно готовлю именно так
🌿свежая кинза + сухарики
🌿аромат + хруст
🔥отличное сочетание
лосось
(рыбий хвост и брюшко)
репч лук 1 шт
морковь 1 шт
картофель 3 шт
слив сыр для супа 1 шт
сливки 20% 200 мл
вода, соль
*подача:
кинза и сухарики
1.Заливаем холод водой лосось+лук+морковь
2.Варим до закипания
3.Убираем пену, продолжаем варить 15 мин
4.В это время нарезаем картофель
5.Нарезаем кинзу и слив сыр
6.Через 15 мин все достаем
7.Сразу кладем варится картошку
8.Солим, варим 10 мин
9.Нарезаем морковь
10.Разбираем рыбку на части
11.Отправляем в супчик слив сыр
12.Вливаем сливки
13.Добавляем рыбку и морковь
14.Варим еще 10 мин
🖇️Советы:
🐠чтобы бульон был насыщенный обязательно суповой набор
😉(супруг разделывает рыбу |
покупаем целую)
🥘кастрюля 2,5 литра-хвоста и брюшка хватает для хор бульона
🧅добавлять лук (потом его убираем, работает для бульона)
🥕морковь для сладости
(ее же потом и нарезать)
🥛сливки строго 20% - иначе сливочности не будет
Рекомендую, вкусно кушайте у себя дома друзья🍽️🫶🐠По супчику | Сливочный супчик с Лососем | Уха по-фински🍽️
🥛наваристый и нежный
💛давно готовлю именно так
🌿свежая кинза + сухарики
🌿аромат + хруст
🔥отличное сочетание
лосось
(рыбий хвост и брюшко)
репч лук 1 шт
морковь 1 шт
картофель 3 шт
слив сыр для супа 1 шт
сливки 20% 200 мл
вода, соль
*подача:
кинза и сухарики
1.Заливаем холод водой лосось+лук+морковь
2.Варим до закипания
3.Убираем пену, продолжаем варить 15 мин
4.В это время нарезаем картофель
5.Нарезаем кинзу и слив сыр
6.Через 15 мин все достаем
7.Сразу кладем варится картошку
8.Солим, варим 10 мин
9.Нарезаем морковь
10.Разбираем рыбку на части
11.Отправляем в супчик слив сыр
12.Вливаем сливки
13.Добавляем рыбку и морковь
14.Варим еще 10 мин
🖇️Советы:
🐠чтобы бульон был насыщенный обязательно суповой набор
😉(супруг разделывает рыбу |
покупаем целую)
🥘кастрюля 2,5 литра-хвоста и брюшка хватает для хор бульона
🧅добавлять лук (потом его убираем, работает для бульона)
🥕морковь для сладости
(ее же потом и нарезать)
🥛сливки строго 20% - иначе сливочности не будет
Рекомендую, вкусно кушайте у себя дома друзья🍽️🫶