Ternera picante con pimientos y aceite - Thermomix Argentina - Robot de Cocina
Автор: Thermomix Argentina
Загружено: 2021-03-12
Просмотров: 740
📝 Ingredientes para 4 raciones:
🌰 50 gr de cebolla
☘️ 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
🥄 30 ml de aceite de oliva suave La Española®
🌶 300 gr de pimiento rojo en trozos (aprox. 2 cm)
🥫 100 gr de tomate troceado en conserva
🧂 1 cucharadita de sal
🍭 10 gr de azúcar moreno
🌶 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
🥩 500 gr de filetes de ternera (babilla)
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⏰ 10 min preparación, 30 min tiempo total
💡 TIP: Sirve con arroz blanco, patatas fritas u otra guarnición a su gusto.
➡️ Pon en el vaso la cebolla, el perejil y el aceite. Trocea 3 seg/vel 5 y sofríe 3 min/120°C/vel 1.
➡️ Añade los pimientos, el tomate, la sal, el azúcar y la guindilla. Sofríe 15 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Mientras tanto, corta la carne en trozos de 3 cm.
➡️ Añade la carne y rehoga 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Vierte en una fuente y sirve.
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Информация по загрузке:
![[receta fácil] Ternera picante estilo Chino, haces la ternera ( escalopín/grueso/lomo ) muy tierna.](https://ricktube.ru/thumbnail/hu6NTcH0ZO4/mqdefault.jpg)
