Wiejskie gotowanie - klasyczna wątróbka duszona w sosie własnym z cebulą / Oddaszfartucha
Автор: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Загружено: 2025-01-24
Просмотров: 375484
Link do E-booka: Surówki na każdy dzień
https://oddasz-fartucha.pl/produkt/25... Dziś gotowałem na kuchni opalanej drewnem, a sercem mojego dania była klasyczna wątróbka wieprzowa z cebulą. Zacząłem od obsmażenia wątróbki – krótko, na mocnym ogniu, aby zamknąć jej soczystość i nadać głębokiego smaku. Następnie na patelnię trafiła cebula, którą podsmażyłem na złoto, wydobywając z niej całą słodycz. Oba składniki wylądowały potem w glinianym garnku, gdzie dusiły się powoli w aromatycznym sosie, otulone ciepłem drewna palonego w piecu. Efekt to idealne połączenie prostoty i wykwintności – danie z duszą i tradycyjnym charakterem. 🍲🔥
składniki:
1 kg wątróbka wieprzowa
4 cebule
1 łyzka majeranku
sól,pieprz do smaku
woda do pdlania
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
