HELADO DE PISTACHO, como el de las heladerías / SIN CRISTALES Y MUY CREMOSO / CHOCOLATE ORBAYU

#elrincondebelen

Hola amigos♡, bienvenidos un día más al Rincón de Belén. Hoy os voy a mostrar como hacer un rico helado de pistacho, además os daré un truco para que os quede un helado como el de las heladerías, sin cristales y muy cremoso. Si queréis ver como hacerlo pues quedaros a ver el vídeo

INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸

Con estas cantidades me han salido 8 unidades

➡PARA EL HELADO DE PISTACHO:
-300ml de nata ó crema para batir. Tiene que tener un 35% de materia grasa y por supuesto tiene que estar muy fría
-160g + 40g de crema de pistacho
-100g de leche condensada
-???, mira el vídeo y allí encontraras el ingrediente que falta

➡PARA LA COBERTURA:
-400g de chocolate para postres, puedes usar cualquiera que te guste.
-50g de pistachos troceados

🛒Aquí puedes encontrar el molde de silicona para helados que he usado:
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🛒Aquí puedes encontrar los palillos de madera que he usado:
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🛒Aquí puedes encontrar el chocolate que he usado para este helado:
https://pasteleriacabobusto.com/tienda

🛒Aquí puedes encontrar las bolsitas de plástico que he usado para embolsar los helados:
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🛒Aquí puedes encontrar las cápsulas que he usado a modo de tarifa para los helados: https://es.aliexpress.com/item/100500...

➡Para convertir ingredientes a otras medidas puedes hacerlo aquí: https://www.convert-me.com/es/convert...

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-Mama de Emmit Fenn (biblioteca de audio YouTube)
-Guess I’ll Never Know de TrackTribe (biblioteca de audio YouTube)
-A Year Ago de NEFFEX (biblioteca de audio YouTube)

ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃

Espero que os guste. Hasta pronto😘♡

by Belén♡ 2023