祖母のレシピ本📖昭和30年代の日本の食卓を再現してみました【古民家キッチン】
Автор: 瑠璃のだいどころ
Загружено: 2025-03-26
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0:00 オープニング
0:17 今日の献立は？
0:28 昭和30年代のごはん
[いもごはん]
白米 1合
麦 １合
さつまいも 1/2個
塩 少々
[ゼンマイの卯の花まぶし]
いりこ出汁（下味） 2カップ
ゼンマイ 1パック
厚揚げ 1パック
砂糖（下味） 大さじ2
醤油（下味） 大さじ1
おから 3カップ
たまご 2個
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
醤油 大さじ1
[きゅうり漬け物]
きゅうり 3本
塩（下処理） 適量
塩 大さじ1
砂糖 大さじ1
からし粉 小さじ1
[水菜と豚肉のからし和え]
豚肉 300g
お酢（下味） 大さじ1
醤油（下味） 大さじ2
水菜 1束
からし粉 大さじ1
水 大さじ1
お酢 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
[じゃがいもみそ汁]
いりこ出汁 500ml
塩わかめ 20g
じゃがいも 2個
茄子 1本
みそ お好みの量
15:32 めしあがれ
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瑠璃のだいどころ
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瑠璃（るり）
1996年生まれ
5歳女の子、3歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
/ rurinodaidokoro
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お問い合わせ
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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
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