季節限定的美味,鮮甜的竹筍嫩雞湯這樣煮最好喝😋
Автор: Amyの私人廚房
Загружено: 10 апр. 2023 г.
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最近綠竹筍開始上市囉~鮮甜的綠竹筍,除了涼拌和燉肉之外,煮湯也超級美味😋Amy最喜歡把綠竹筍搭配雞肉一起燉湯,清爽甘甜的湯頭很適合現在的天氣,口感細緻的綠竹筍和軟嫩的雞肉更是人人都喜歡💯
起鍋前記得加入 #根昆布濃縮高湯 調味,自然鮮甜的昆布&鰹魚風味,可以讓湯頭更豐富有層次,同時又吃得到雞肉&綠竹筍的鮮美滋味🥰
美味小秘訣📢雞肉記得先用 #根昆布濃縮高湯 稍微抓醃,這樣可以鎖住雞肉的美味不流失,同時讓口感更軟嫩喔👌
📢根昆布濃縮高湯,風味自然甘甜不搶味,帶有淡淡的昆布&鰹魚香氣,一瓶就可以搞定各種調味💯

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