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わかば会クッキング！！07ジャガイモの無駄を解消「じゃがいものカレー金平」
Автор: 群馬県 多野郡 上野村Ueno-village
Загружено: 2024-01-17
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上野村では昔から自家菜園で野菜を育てている家庭が多く
ジャガイモの栽培も盛んです。
一度に多くの実をつけるジャガイモは、家だけでは食べきれず
お裾分けしたり、それでも余り古くなったものは捨ててしまいがちです。
そこで今回は、そんな勿体無い！を解消するためのレシピを村民向けに
発信してみました。これが案外好評でびっくりです。
撮影日：2023年12月19日
＜食生活改善推進委員 通称「わかば会」＞
コロナ禍も終息の兆しが見える一方、なかなか「今まで通り」の生活も難しくなっています。
そんな中、私たち「わかば会」でも「新たな日常」の中でも食への関心を生かした食育を推進するべく、デジタルなことにも挑戦中です！
＜上野村について＞
公式HP → http://www.uenomura.jp/
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＃地域の活性化
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