일본회사원들은 느낄 수 없는 행복 (feat. 제주 흑돼지, 돌판장작구이)
Автор: 자연우리 레시피
Загружено: 2020-03-31
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제주흑돼지를 5cm 대리석에 구워봤습니다.(거기에 김치 볶음밥까지!)
돌 또는 대리석은 일정 이상 온도가 올라가지 않고 온도 유지가 잘 되기 때문에 고기가 잘 안타는 장점이 있어 돼지구이에 딱 좋습니다.
자연우리 가평공장 옆에 직접 아궁이 형태의 화로를 만들어 가끔씩 자연우리 식구들과 바베큐 파티를 하는데요. 바로 옆에 냇물이 흘러 운치가 너무 좋네요 :)
조금은 번거롭지만 가끔은 레트로 감성의 삼겹살 구이도 정말 맛있습니다!
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