ЛАПША РАМЕН? ЧТО??!! || ГОТОВИМ НА ОДНОГО

Давайте превратим обычный рамен во что-то восхитительное!

Присоединяйтесь ко мне сегодня, я буду готовить только для себя! Я стараюсь готовить простые блюда, особенно когда готовлю для одного человека. Вы достаточно важны для того, чтобы готовить вкусную еду для себя, как и для других!

ЗАВТРАК: ОМЛЕТ С РАМЕНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 упаковка лапши рамен с пакетиком приправы (я использовала куриный),
1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана нарезанного болгарского перца, 1/2 стакана нарезанного лука, 4 ломтика ветчины «Шварцвальд», 4 крупных яйца (взбитых), соль и перец по вкусу.

ИНСТРУКЦИЯ: В кастрюле сварите рамен в кипящей воде согласно инструкции на упаковке, только НЕ добавляйте пакетик с приправой в воду.
Слейте воду с лапши и верните лапшу в кастрюлю. Добавьте 1/2 ст. л. сливочного масла и содержимое пакетика с приправой. Помешивайте, пока масло не растает, а приправа равномерно не распределится по лапше.

В большой сковороде растопите оставшиеся 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте перец и лук. Обжаривайте, периодически помешивая, до размягчения (обычно 3–4 минуты).

Добавьте ветчину и готовьте, периодически помешивая, пока она не прогреется и слегка не подрумянится.

Добавьте в сковороду лапшу и взбитые яйца. Готовьте, периодически помешивая, пока яйца не схватятся. Попробуйте и при необходимости посолите и поперчите.

ФИЛЛИ ЧИЗСТЕЙК РАМЕН В ЧАШЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 упаковка лапши рамен (любого вкуса, пакетик с приправой не понадобится), 110 г тонко нарезанного стейка (я использовала тонкие сэндвич-стейки, например, Steak-umms), 1 ст. л. оливкового масла, тонко нарезанный лук, 1/2–1 ст. л. измельченного чеснока, 1/2 стакана говяжьего бульона, 1/2 стакана жирных сливок, 1/2 стакана тертого сыра проволоне, соль и перец по вкусу.

ИНСТРУКЦИЯ: Выбросьте пакетик с приправой для рамен. Отварите лапшу рамен до состояния аль денте. Слейте воду (при желании оставьте немного воды).
В большой сковороде на среднем или сильном огне добавьте оливковое масло и обжарьте лук и перец. Добавьте говядину и готовьте до тех пор, пока мясо не перестанет быть розовым. Добавьте измельченный чеснок и готовьте до появления аромата. Слейте жир со сковороды. Налейте говяжий бульон и жирные сливки в сковороду. Перемешайте и дайте покипеть несколько минут.
Постепенно добавляйте сыр проволоне, пока соус не станет однородным и кремообразным. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Добавьте лапшу рамен в сковороду, перемешивая, пока соус не покроет всю пасту и равномерно не распределит соус.
Приятного аппетита!

РАМЕН С ГОВЯДИНОЙ И ПОДЛИВОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 упаковка лапши рамен (пакет с приправой не использовать), 1 столовая ложка оливкового масла, 1/2–1 столовая ложка измельченного чеснока, нарезанный лук, 1 упаковка коричневой смеси для подливы, тонко нарезанный стейк, например, Steak-umms, соль и перец по вкусу.

ИНСТРУКЦИЯ: Отварите лапшу рамен до состояния аль денте. Слейте воду, сохранив немного воды.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности и мягкости. Добавьте измельчённый чеснок. Готовьте до появления аромата и лёгкого румяного цвета. Добавьте тонко нарезанный стейк в сковороду. Обжаривайте до румяной корочки. Слейте жир со сковороды.
Приготовьте коричневую подливку согласно инструкции на упаковке и вылейте её в сковороду. Когда подливка начнёт густеть, добавьте лапшу рамен и воду от варки пасты. Перемешайте и дайте подливке загустеть. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте и наслаждайтесь!