Das Geheimnis der viralen Mochi Donuts ✨ Einfaches Rezept zum Nachmachen! 🍩

Habt Ihr schon die viralen Mochi Donuts gesehen? 🍩✨ Jetzt könnt Ihr sie ganz einfach selbst machen! Julia zeigt euch Schritt für Schritt, wie Ihr die saftigen und fluffigen Donuts zu Hause backen und individuell dekorieren könnt.
Vielleicht habt ihr sie schon auf TikTok oder Instagram gesehen – nach diesem Rezept könnt Ihr sie ganz easy zu Hause backen und nach Lust und Laune dekorieren.


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Zutaten:
340 g Reismehl
150 ml Milch
50 g Zucker
50 g Vollei (1 Ei Gr. M)
8 g Backpulver
Prise Salz
60g Butter
8 g Vanillezucker

Zubereitung:
40g Reismehl und 30ml Milch mischen und dann in der Mikrowelle für 1 Min erwärmen.
300g Reismehl, Zucker, Ei, Backpulver, Salz, 120ml Milch, Butter und Vanillezucker zusammen kneten. Beide Teige zusammen mischen und mit der Küchenmaschine erneut kneten. Danach mit der Hand in eine große Kugel formen. Die große Kugel in 8 gleich große Stücke teilen. Die kleineren Stücke wiederum in 8 gleichgroße Stücke aufteilen und zu kleinen Kugeln formen. Diese Kugeln dann wie Donuts auf einem Backpapier zusammensetzen.
Öl im Topf auf 170°C erhitzen. Die Donuts mit dem Backpapier vorsichtig in das heiße Öl geben und 2-3 Minuten pro Seite frittieren. Nach dem Frittieren abtropfen lassen und abkühlen. Dann nach Belieben glasieren und verzieren.


Zeitstempel:
00:00 Intro
00:29 Teig herstellen
01:34 Teig kneten & Donuts formen
02:27 Frittieren
03:21 Glasieren & dekorieren
05:13 Taste Test
05:26 Outro

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🤎 Cake-Pop Glasur karminrot: https://www.pati-versand.de/torten-ku...
🤎 Vanillezucker: https://www.pati-versand.de/torten-ku...
🤎 Backpulver: https://www.pati-versand.de/torten-ku...
🤎 Küchenmaschine: https://www.pati-versand.de/torten-ku...
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