Роллы с лобстером: история создания сэндвича

Ролл с лобстером — символ лета в Новой Англии. Его часто едят на открытом воздухе у воды — будь то холодный ролл с майонезом в штате Мэн или тёплый ролл с маслом в Коннектикуте. Эта традиция восходит к концу XIX века.

Спасибо всем участникам:

Red’s Eats - https://www.redseatsmaine.com/

The Lobster Trap - https://www.lobstertrap.net/

Lobster Landing - https://lobsterlandingct.com/

Belle Isle Seafood - https://www.belleisleseafood.net/

The Lobster Shack - https://www.lobster-shack.com/

Day’s Crabmeat & Lobster - https://daysmaine.com/

The Lobster Haul - https://www.thelobsterhaul.com/

McLoons Lobster Shack - https://mcloonslobster.com/

Кит Стейвли и Кэтлин Фицджеральд - https://www.stavelyandfitzgerald.com/

Фото предоставлены: Abe Books
Бостонская публичная библиотека
Библиотека Конгресса
Lobster Landing Lobster Shack
Публичная библиотека Макартура
Нью-Йоркская публичная библиотека
Поисковая система Picryl Public Domain
Музей Стэнли
Т. У. Смилли
Уильям Томас Калман

Музыка
Majestic Skies (Strength to Last)
Midnight Mirage (Strength to Last)
Dropout (Midnight Daydream)
Take Me Back (Strength to Last)
You Lift Me Up (Strength to Last)
Here With Me (Electric Tide)
Beauty in the Struggle (Ghost Beatz)
Please Please (Dr. Delight)
Trip Don't Fall (Midnight Daydream)
Duke of Early Mornings (Tony Sopiano)