أطيب كرابيج سورية -عجينة معمول بتدوب دوبان بالتم جربوها قمة الفخامة والطعم المميز مع الناطف

المقادير كما في الفيديو


2كوب وربع طحين ابيض بالوزن 330غ
1كوب سميد /سمولينا اي نوع ناعم او فرخة او وسط
بالوزن 170غ
سمن حيواني او نباتي 1كوب وربع بالوزن 250غ
المرحلة الثانية
1/4كوب قطر بارد /شيرة طريقتها هنا بالرابط
   • الطريقة الصحيحة لعمل الشيرة القطر حصر...  

1/3كوب ماء بارد
مطيبات حسب الرغبة وضعت فقط ماء زهر مكن ماء ورد او فانيليا او محلب مطحون

الحشوة 1
فستق 250غ مجروش نص نص اطيب
2ملعقةكبيرة سكر مطحون
2ملعقة كبيرة قطر بارد
غطاء ماء زهر
الحشوة 2

جوز 250غ مجروش نص نص اطيب
1ملعقة شاي قرفة مطحونة
2ملعقةكبيرة سكر مطحون
2ملعقة كبيرة قطر بارد
غطاء ماء زهر

لعمل الناطف
المرحلة الأولى
2كوب سكر
1/2كوب ماء
عصير ليمونة صغيرة

المرحلة الثانية
2بياض بيض
رشة ملح صغيرة
1ملعقة شاي فانليا
1ملعقة شاي ماء زهر

وقت التقديم ممكن رشة قرفة وفستق

ألبوم حلويات العيد بالكامل للإطلاع هنا عالرابط
   • حلويات العيد  


#_كرابيج_ناطف_عجينة_معمول-