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Eine kalte Torte, die Sie überraschen wird! Besser als Dubai-Schokolade! Zergeht auf der Zunge!
Автор: Kulinarische ist wie Musik
Загружено: 2025-05-19
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Описание:
Eine kalte Torte, die Sie überraschen wird! Besser als Dubai-Schokolade! Zergeht auf der Zunge!
wir brauchen:
Boden:
200 g Shortbread-Kekse.
30 g Kakao.
80 g Butter.
Cremeschicht:
300 g Frischkäse.
2 Eier.
150 g Sahne 33%.
90 g Puderzucker.
Saft einer halben Zitrone.
Teig für Kataifi:
50 g Mehl.
40 g Maisstärke.
Eine Prise Salz.
1 Esslöffel l. Pflanzenöl.
100 ml Wasser.
1 Esslöffel l. Sesampaste.
1 Esslöffel l. Pistazienpaste.
Schokoladenschicht:
200 g dunkle Schokolade.
2 Esslöffel Sahne.
20 g Butter.
40 Minuten bei 180 °C backen.
Eine Handvoll Pistazien zur Dekoration.
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