【1食1人前213円】お金がない時はこれ！下味冷凍で節約＆時短な5日間の夜ご飯 / 買い物リスト付き

↓詳しいレシピは概要欄に✍️

ご視聴いただきありがとうございます🥰
今回は材料費2,100円で作る5日間の献立を紹介しました！
下味冷凍のおかげで調理時間は30分もかからなかったです🥺

▼下味冷凍の動画はこちら
👉   • 【食費節約術】マネするだけでどんどんお金が貯まる！スーパー買い出し後のルーティン  

毎日忙しいみなさんにおすすめです！
少しでも参考になれば嬉しいです☺️

00:00オープニング

00:29 買い物リスト

00:30 1日目
タンドリーチキン（下味冷凍）
キャロットラペ
ミネストローネ
ナポリタン

02:30 2日目
味噌マヨチキン（下味冷凍）
もやしの中華サラダ
厚揚げそぼろ
豆腐と玉ねぎと大根の味噌汁

03:42 3日目
鮭のホイル焼き（下味冷凍）
なすのチーズ焼き
きゅうりとわかめの酢の物
豆腐と玉ねぎと大根の味噌汁

05:18 4日目
かに玉
あんかけ焼きそば（下味冷凍）
きゅうりとわかめの酢の物
キムチ

07:14 5日目
そぼろビビンバ（下味冷凍）
チャプチェ
ワカメスープ


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＃節約　＃節約レシピ　＃下味冷凍

▼買い物リスト🛒
🍖お肉・魚
・豚こま肉 100g 88円
・鶏もも肉 500g 440円
・合挽き肉 380g 378円
・鮭の切り身 2切 400円

🥕野菜
・にんじん 2本 99円
・ちんげん菜 1株 25円
・玉ねぎ 2.5個 204円
・きゅうり 1本 48円
・もやし 1袋 15円
・なす 1本 45円
・大根 1/8本 12円
・ピーマン 1個 35円
・サニーレタス 1玉 33円

🍳その他
・焼きそば麺 3袋 84円
・厚揚げ 98円
・チーズ 2枚 76円
・卵 2個 55円

🍕ストック
・パスタ 200g
・ウインナー 2個
・わかめ 4g
・しめじ 1袋
・えのき 1/2袋
・春雨 50g
・カニカマ 2本
・ミネストローネ（冷凍してたもの）

合計 2135円

※調味料、お米は含んでいません

▼分量・作り方🍳
【タンドリーチキン】
・鶏もも肉　300グラム
・玉ねぎ　1/2個
・カレー粉　大さじ1
・酒　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ1
・醤油　小さじ1
・塩こしょう　少々

【キャロットラペ】冷蔵3日
・にんじん　1本
・カンタン酢　大さじ3
・オリーブオイル　小さじ2

①にんじんは千切りにする。
②ポリ袋にカンタン酢とオリーブオイルをいれ30分ほどつける。
③水気を切って完成！


【味噌マヨチキン】
・鶏もも肉　200グラム
・しめじ　1/2袋
・味噌　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ1
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・醤油　小さじ1
・にんにくチューブ　2センチ

【もやしときゅうりの中華サラダ】冷蔵3日
・もやし　1袋
・きゅうり　1/2本
・ごま　適量
「調味料」
・カンタン酢　大さじ2
・醤油　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・塩　少々

①きゅうりは千切りにする。
②もやしは洗って耐熱容器に入れふんわりとラップをかけて電子レンジで500W2分加熱。
水気を切って粗熱を取る。
③「調味料」をかけて混ぜたらごまをかけて完成！

【厚揚げのそぼろ煮】
・厚揚げ　2個
・合挽き肉　80グラム
・小ねぎ　適量
「調味料」
・砂糖　大さじ1
・しょうゆ　大さじ3
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ2
・水　大さじ3
・生姜チューブ　2センチ

①厚揚げを一口サイズに手でちぎる。（味が染み込みやすくなります）
②耐熱容器に厚揚げ、合い挽き肉を入れ、「調味料」をかける。
③ラップをして500w5分レンチンする。混ぜたらさらに1分レンチン。
④小ネギを乗せたら完成！

【きゅうりとわかめの酢の物】冷蔵3日
・きゅうり　1本
・わかめ（戻したもの）　40グラム
・塩　少々
・カンタン酢　大さじ2
・ごま　適量

①きゅうりは薄切りにして塩揉みをする。
しんなりしたら水気を絞る。
②わかめは食べやすい大きさに切る。
③ボウルにカンタン酢をいれよく混ぜたらごまをかけて完成！

【鮭のホイル焼き】
・鮭　2切れ
・えのき　1/2袋
・しめじ　1/2袋
・塩コショウ　少々
「調味料」
・醤油　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・酒　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ3

①アルミホイルに具材を入れ塩胡椒をかける。
②混ぜた「調味料」を入れてアルミホイルを包み、ジップロックに入れて冷凍保存する。

⭐️調理方法
①フライパンに凍ったままのせ、底から1cm程の水を入れ、ふたをして中火で15分〜20分ほど具材に火が入るまで蒸し焼きにする。

【なすのチーズ焼き】
・なす　1本
・とろけるチーズ　2枚
・ピザソース　大さじ3
・オリーブオイル　大さじ1
・乾燥パセリ　適量

①なすはへたを切り落とし、縦3等分に切る。
②なすにオリーブオイルをぬり、トースターでしんなりするまで5分ほど加熱し、取り出す。反対にもオリーブオイルを塗りケチャップソース、ピザ用チーズをのせ、再びトースターでチーズが溶けてこんがりとするまで4〜5分ほど加熱する。

【野菜あんかけ】
・焼きそば麺（中華麺）　3玉
・豚こま肉　100グラム
・ちんげん菜　1株
・にんじん　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・生姜チューブ　3センチ
・ごま油　大さじ1
・塩胡椒　少々
「調味料」
・酒　大さじ1
・鶏ガラスープの素　大さじ1
・醤油　大さじ1/2
・片栗粉　大さじ 1と1/2
・水　300ml

①野菜は全て食べやすい大きさに切る。
②「調味料」を全てボウルに入れよく混ぜておく。
③フライパンにごま油をひいて中火で熱し、しょうがを入れて香りが出るまで炒める。
豚こま切れ肉を加えて色が変わるまで炒める。
④野菜を入れてしんなりするまで炒める。
⑤「調味料」を加え中火でとろみが出るまで煮込む。
塩コショウで味を整えたら完成！
⭐️耐熱容器に入れ、粗熱を取ってから冷凍する。
3〜4週間持つ。

【あんかけ堅焼きそば】
・焼きそば麺（中華麺）　3玉
・野菜あんかけ（下味冷凍）

①フライパンにごま油をひいて中火で熱し、中華麺を入れ、フライ返しなどで押し付けながら両面に焼き色を付ける。
焼きそば麺を冷凍していた場合はしっかり解凍してキッチンペーパー等で拭き取ってから焼くとパリパリになる！

【カニ玉】
・卵　2個
・カニカマ　2個
・ニラ　1/2袋
・塩コショウ　少々
・ごま油　大さじ1
「調味料」
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・水100ml
・オイスターソース　小さじ1.5
・片栗粉　小さじ1

①ボウルに卵、ニラ、カニカマを入れ塩コショウを振ってよく混ぜる。
②フライパンにごま油を熱し、①を入れて中火で焼く。
③焼き色がついたらひっくり返し、両面火が通ったらお皿に乗せる。
④同じフライパンに「調味料」を入れてとろみがついたら火からおろし③にかけて完成！

【そぼろ】
・合挽き肉　300グラム
・玉ねぎみじん切り　1/2個
・醤油　大さじ3
・みりん　大さじ3
・酒　大さじ3
・砂糖　大さじ2
・片栗粉　大さじ1/2
・生姜チューブ　2センチ

①使う時は冷凍のままフライパンに入れて水大さじ1を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
②蓋を取り水分がなくなったら完成！

【そぼろビビンバ】
・そぼろ（下味冷凍）
・にんじん　1/2本
・もやし　1/2袋
・小松菜　1束
「調味料」
・ごま油　小さじ2
・鶏ガラの素　小さじ1
・醤油　小さじ1
・ごま　適量

①にんじんは細切り、小松菜は3センチ幅に切る。
②にんじん・もやし・小松菜はそれぞれ500W3分加熱。
③しっかり水気を切り「調味料」を混ぜる。
④ご飯の上にそぼろと③を盛り付けて完成！

【チャプチェ】
・春雨　50グラム
・にんじん　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・ピーマン　1個
・豚こま　100グラム
・ごま油　適量
・白ごま　適量
・にんにくチューブ　2センチ
・水　200cc
「調味料」
・焼肉のたれ　大さじ2
・コチュジャン　小さじ2


①豚肉を食べやすい大きさに切る。
②玉ねぎ・にんじん・ピーマンは細切りにする。
③フライパンにごま油・にんにくを入れて、肉・野菜を炒める。
しんなりしたら水・春雨を入れる。（水がなくなったら少し足してね）
⑤焼肉のたれ・コチュジャンで味を整えながら炒めて、胡麻を振ったら完成！