Легкий рецепт куриной бхинди масалы

#курица #окра #бхинди #моямаленькаякухня #дамскиепальчики

Это было неотъемлемой частью моего детства. Моя мама готовит курицу бхинди масала, в которой бамия (бхинди на урду) и курица обжариваются с помидорами и специями, создавая полезный и вкусный гарнир или основное блюдо, подаваемое с чапати.

Загляните в мой магазин на Amazon, чтобы посмотреть некоторые продукты, которые я использую в My Little Kitchen:
https://www.amazon.co.uk/shop/mylittl...

Посмотрите мои другие видео на все ваши кулинарные потребности. Их можно найти здесь:
https://www.youtube.com/@MyLittleKitc....

Мой домашний рецепт гарам масалы можно найти здесь:    • Homemade Garam Masala | Spice Blend | DIY ...  

Ингредиенты:

500 г куриной грудки без костей, нарезанной кубиками среднего размера

300 г бамии, нарезанной кусочками толщиной 0,5 см

Одна большая луковица, мелко нарезанная (примерно 300 г)
3 свежих помидора, крупно нарезанных (примерно 280 г)
1/2 стакана масла
Следующие специи:
1,5 чайной ложки соли
2 чайные ложки молотого кориандра и кашмирского перца чили
1/2 чайной ложки молотого обычного перца чили и куркумы
Цельные специи:
4 сушеных кашмирских перца чили
1 палочка корицы, 2 зеленых и 1 черный стручок кардамона и 2 лавровых листа
1 кусочек замороженного имбиря и чеснока кубиками или 1 столовая ложка пасты или пюре
1/2 столовой ложки домашнего гарама масала
Сок одного лимона
Свежая кинза для украшения
Кипячёная вода

====================================
Приятного аппетита 😊 и приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк, подписаться и поделиться!
Это БЕСПЛАТНО
Следите за новыми рецептами!
====================================

Facebook:
  / mylittlekitchenrecipes  

Instagram:
  / mylittlekitchenrecipes  

=====================================
00:00 Введение
00:42 Дегустация
01:42 Ингредиенты
04:06 Жарим бамию
04:58 Приготовление масалы
07:00 Добавляем курицу
08:52 Добавляем бамию
11:07 Заключительное блюдо