❌قاورمه ❌ غذای مردم لر و لک نشین ایران…❗️ The local food of Lekha Qawarmeh…

زندگی روستایی در غالب تجهیزاتی به اندازه ی رفع نیاز های زندگی.
درست کردن غذای محلی استان های لر و لک نشین به نام قاورمه که با گوشت و مرغ درست میشود طعت اشنا و دلنشین برای مردمان این سرزمین ها و طعمی جدید و لذیذ برای افرادی که تازه طعم این غذا را می چشند.
مواد مورد نیاز برای این غذا:
مرغ: ۱ عددمتوسط
پیاز : به میزان ذائقه افراد ۲ تا ۶ عدد
روغن ، زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک: به میزان لازم
ادویه کوهی (سِمسا، مُفَرا، جوشَن): یک قاشق غذاخوری
مرغ ها را شسته و انهارا نیم سرخ میکنیم سپس پیاز هارا به ان اضافه میکنیم. حال روغن را اضافه میکنیم و سپس ادویه هارا اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
طبیعتی دلنشین در دامنه ی کوه های زیبای خرگوش ناب شهرستان الشتر استان لرستان و رشته کوه های زیبا و سر سبز و نابود از درختان بلوط زاگرس.


Rural life mostly has enough equipment to meet the needs of life.
Making the local food of lor and Lakneshin provinces called Qavarme, which is made with meat and chicken, is familiar and pleasant for the people of these lands and a new and delicious taste for people who have just tasted this food.
Ingredients needed for this dish:
Chicken: 1 medium piece
Onion: 2 to 6 according to people's taste
Oil, turmeric, black pepper, salt: as needed
Mountain spices (semsa, mofara, joshan): one tablespoon
Wash the chickens and half-fry them, then add the onions. Now add the oil and then add the spices and mix.
Pleasant nature on the slopes of the beautiful mountains of khargosh Naab, Al-Shatar city, Lorestan province, and beautiful mountain
ranges with green tops and oak trees of Zagros.