Овощное рагу с мясом

Это самое вкусное овощное рагу с мясом🤤 Особенно для любителей баклажанов👌

Ингредиенты:
🍆баклажаны
🥔картофель
🍅помидоры
🧅лук
🫑болгарский перец
🍽️мясо (на свой вкус - курица / свинина / говядина)
🧂соль, специи по вкусу
🥄томатная паста - 1 ст.л
🌿зелень - петрушка, кинза, укроп, базилик

Картофель обжарить на раст.масле и убрать с жаровни

На этом же масле обжарить с двух сторон баклажаны. И тоже убрать

Там же обжарить мясное филе до золотистого цвета, убрать. А в жаровню высыпать нарезанный лук, обжарить до золотистости и добавить к нему болгарский перец, все вместе обжарить минуты 2, затем добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, соль и специи, перемешать и накрыть крышкой. Томить на среднем огне 4-5 минут

Далее добавить куриные бедрышки, картофель и баклажаны, полстакана кипятка, готовить минут 30 под закрытой крышкой на небольшом огне. В конце добавить измельченный чеснок и зелень. Через 1-2 минуты снять с огня.

Приятного аппетита!🫶
#кебаб #люля #люлякебаб #шашлык #фудблог #фудблогер #рецепты #рекомендации
#yemek #kebap #köfte #etyemekleri #sebze #yemektarifi #yemektariflerim #reels #reelsinstagram #reelsvideo #steak #yemektarifleri #anayemek #yemekrium #sunumduragi #tarifsunum #tarif #рекомендации #рецепт #готовимдома #еда #вкусно #food #foodie #aesthetic #легкиерецепты #закуски #healthyfood #выходные #осень #солнце #уютныйдом #идеядлязавтрака #ужин #быстрыерецепты #быстроивкусно #готовимдома #foodie #легкиерецепты #ялюблюготовить #готовкаэстетика #готовкаэстетика