Zanahoria aliñadas monsieur cuisine plus

Estamos de vuelta, y os traigo una receta de zanahoria aliñadas muy buena para cualquier epoca del año aunque ahora en verano es ideal para un picoteo, en casa nos gusta mucho poner un platito de zanahorias aliñadas y os aseguro que os encantara.

INGREDIENTES:

Zanahorias, (nosotros llenamos el cestillo)
Comino
Pimenton dulce de la vera
Oregano
Ajos
Sal
2 ajos
Agua 800ml
Vinagre 40 gramos
Aceite de oliva opcional

Preparacion:

Tenemos las zanahorias ya limpias, peladas y cortadas a un ancho de medio centimetro, le espolvoreamos un poco de sal por encima.
En nuestra monsieur cuisine plus ponemos el agua unos 800ml e introducimos el cestillo con las zanahoria.
Programamos nuestra maquina le damos a la tecla varoma y ya sale automaticamente, los 20 minutos a 120º

Una vez pasado ese tiempo comprobamos que este la zanahoria tierna y reservamos tanto las zanahorias como el agua que pusimos.

Acontinuacion intoducimos en la jarra lo demas, el vinagre 40gr , la sal, el comino, el pimenton dulce de la vera , el oregano y los ajos.
Le daremos a la maquina 5 segundos a velocidad 5, comprobar que quede todo triturado al gusto y le añadimos el agua que teniamos reservada y eso se lo pondremos por encima a las zanahorias que ya tenemos en una bandeja o taper, y ahora solo queda disfrutar de ellas, si os gusta mas fuerte podeis añadir algo mas de sal y vinagre.

Os aseguro que es una receta de toda la vida con la que triunfareis en cualquier reunion familiar.

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