〇〇2個でふわふわケーキ！爽やか【米粉のレモンケーキ】小麦・乳・砂糖 不使用
Автор: くまさん家。のこめこぱん -米粉のレシピ記録-
Загружено: 2025-08-10
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お菓子作りが初めてでも簡単♪
混ぜて焼くだけ！たったの45分で完成✨
焼き立ても冷めてからも美味しい爽やかな米粉のレモンケーキです🍋
卵を2つ使うことで、米粉とは思えないくらいふわふわ♪砂糖も不使用なのにとっても美味しいレモンケーキです！
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【材料】 18cm パウンドケーキ型
・ミズホチカラ 90g
(製パン用米粉)
・アーモンドパウダー 25g
・はちみつ 60g
・卵 2個
・こめ油 50g
・ベーキングパウダー 5g
・レモン果汁 15g
・あればレモンピール
〈アイシング用〉
・粉糖 30g
・水 3g
・レモン果汁 5g
【焼成】
180度 30〜35分
このレシピの米粉は
ミズホチカラパン用米粉で作っております☺️
（他の米粉だと水分量が変わるので同じものをご使用ください）
私と同じ米粉はこちら⇩よかったら見てね！
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🟡焼き上がり後10程経ってから食べるのがおすすめ！
🟡保存方法
粗熱がとれたらラップでピタッと包み保存袋などに入れて常温保存。
すぐに食べない場合は(24時間移行)冷凍がおすすめです。
🟡解凍方法
冷凍→自然解凍。
レンジで20秒ほど様子見ながら少しずつ温める。
さらにトーストするのもおすすめ♪
冷凍→蒸す→トースト
焼き立てよりも美味しいかも？！ぜひ試してみてください💗
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