موقف محرج تعرضت له شيف يمنية مشهورة بعد عقد قرآنها

الشيف اليمنية وصانعة المحتوى وسن المشدلي تسرد لنا الكثير من المواقف الطريفة والمحرجة التي تعرضت لها خلال رحلتها الاحترافية في عالم المطبخ اليمني خلال هذه الحلقة من اليمن بودكاست.
يعتبر المطبخ اليمني من بين أكثر المطابخ تنوعاً وانتشاراً حول العالم وذلك بفضل الجاليات اليمنية المقيمة في مختلف الدول، سواء كان ذلك عن طريق المطاعم اليمنية، أو حتى الطبخ اليمني في البيت والذي يحرص على توارث وصفات اليمنيين خارج اليمن.
في هذه الحلقة من اليمن بودكاست نستضيف الشيف اليمنية وصانعة المحتوى وسن المشدلي للحديث عن المطبخ اليمني وتنوعه الواسع واختلافاته بين المدن والأقاليم، كما تصحح الشيف وسن الكثير من المفاهيم الخاطئة لدى الناس عن بعض الأكلات اليمنية مثل المندي الذي صارت كثير من الدول العربية تدعي أنها أصل أكلة المندي.
تحدثت عن رحلة نجاحها ودراستها المنفصلة عن طموحها، وكيف أصرت على دراسة مجال الطعام لتساهم في تصدير المطبخ اليمني للعالمية، وقصة امتلاكها لمطعم وكافي في دبي كانت تقدم فيه وجبات مزيجة بين الأكل الغربي واليمني.

اليمن بودكاست، برنامج بودكاست يمني بلسان يمني وروح يمنية يقدمه أسامة عادل
شاهد الحلقات السابقة:
سحر الأغنية اليمنية يحرج فناني العرب.. والفن اليمني يتعرض للسرقة باستمرار! | اليمن بودكاست
   • الأغنية اليمنية تحرج فناني العرب.. والفن ا...  
أمريكي عاش في اليمن وبسبب عشقه البن اليمني دخل السجن.. وهكذا تعلم اللهجة الصنعانية | اليمن بودكاست
   • أمريكي عاش في اليمن وبسبب عشقه البن اليمني...  
العالم السري للمهمشين اليمنيين.. 900 عام من الظلم وعادات خارج المألوف | اليمن بودكاست
   • العالم السري للمهمشين اليمنيين.. 900 عام م...  
هكذا يسيطر القات على اليمنيين واليمنيات🍃طقوس الساعة السليمانية وعلاقة إسرائيل بزراعته | اليمن بودكاست
   • القات في اليمن وسيطرته على اليمنيين.. طقوس...  
(فرنسية عاشت في اليمن):
تركت فرنسا لأعيش في جبال اليمن 15 سنة وغيرت اسمي لتقية لهذا السبب! | اليمن بودكاست
   • تركت فرنسا لأعيش في جبال اليمن 15 سنة وغير...  
اليمن مقبرة الغزاة وبوابة الجحيم.. قوة اليمنيين وشراستهم في الحرب ونهاية العثمانيين | اليمن بودكاست
   • اليمن مقبرة الغزاة وبوابة الجحيم لهذا السب...  
ما لا يعرفه اليمنيون عن رمضان في الستينيات.. التنصير فوق البيوت! | اليمن بودكاست
   • ما لا يعرفه اليمنيون عن رمضان في الستينيات...  
رحالة عماني: خطفني حضرمي إلى بيته وهذا ما اكتشفته في المحافظات اليمنية! | اليمن بودكاست
   • رحالة عماني: خطفني حضرمي إلى بيته وهذا ما ...  
كيف تشعل المرأة اليمنية الحرب وتوقفها!.. كشف أسرار أعراف وأسلاف قبائل اليمن الشهيرة | اليمن بودكاست
   • كيف تشعل المرأة اليمنية الحرب وتوقفها!.. ك...  
العطور بدأت من اليمن وليس باريس.. 30 عطارا حول العالم يقدمون هدية للملكة بلقيس! | اليمن بودكاست
   • العطور بدأت من اليمن وليس باريس.. 30 عطارا...  
اليمن مدرسة العالم لهذا السبب!! سوار الذهب: أبهرني كرم اليمنيين خلال رحلتي الإنسانية | اليمن بودكاست
   • اليمن مدرسة العالم لهذا السبب!! سوار الذهب...  
حضارم شرق آسيا يرسلون أطفالهم إلى حضرموت لتعلم المرجلة.. وسر دعم الحضارم لبعضهم | اليمن بودكاست
   • حقائق لاتعرفها عن حضرموت.. وسر دعم الحضارم...  


#اليمن
#اليمن_بودكاست
#بودكاست