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Cocido Gallego | Receta ganadora
Автор: Receta ganadora
Загружено: 2021-12-10
Просмотров: 39302
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Te enseño a hacer el famoso y contundente cocido gallego. Según la zona de galicia y la casa, cambia algunos ingredientes, pero fundamentalmente se trata de cocer diferentes partes del cerdo y añadirle patatas, verduras y garbanzos. Además se suele añadir algún trozo de ternera y pollo o gallina.
No te pongo cantidades porque esto dependerá de cada casa. A mi me gusta prepararlo en grandes cantidades porque luego utilizo algunas carnes para otras elaboraciones.
Espero que te guste
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