【AI料理】唐揚げ界の革命!〇〇を駆使した最強の唐揚げレシピ!【ボイスボックス実況】【ずんだもん・春日部つむぎ・四国めたん】
Автор: ずんだもんとつむぎのAIクッキング
Загружено: 2025-05-16
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材料
鶏もも肉:1枚(約300g)
片栗粉:大さじ3
薄力粉:大さじ3
サラダ油:適量
調味料
酒:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
おろしにんにく:小さじ1/2
おろししょうが:小さじ1/2
追加用片栗粉:大さじ2
手順詳細
鶏肉の準備
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
下味をつける
ボウルに切った鶏肉を入れ、調味料(酒、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが)を加えます。
味が染み込むように、鶏肉をよく揉み込みます。
ボウルにラップをし、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。
衣の準備
鶏肉に薄力粉と片栗粉を加え、全体にまんべんなくなじませます。
バットに追加用の片栗粉(大さじ2)を入れ、その中に鶏肉を入れまぶします。
揚げる(1回目)
フライパンにサラダ油を底から約2cmの高さまで注ぎます。
油を170℃に熱し、鶏肉を入れます。
中火で1分ほど鶏肉には触れずに揚げます。
その後、上下を返しながらさらに3分ほど揚げ、鶏肉を一旦取り出します。
取り出した鶏肉は5分ほど置いておきます。
揚げる(2回目)
油を180℃に温め直します。
4の鶏肉を再び油に入れ、衣がカラッとするまで揚げます。
上下を返しながら、強めの中火でさらに1分ほど揚げて、中まで火が通ったら取り出します。
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BGM : MusMus
音楽:魔王魂
VOICEVOX:春日部つむぎ
VOICEVOX:四国めたん
VOICEVOX:ずんだもん
▼立ち絵
四国めたん:坂本アヒル様
春日部つむぎ:とらっかぁ様、坂本アヒル様
ずんだもん:坂本アヒル様
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