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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
350gr.Arroz arborio ó arroz carnaroli
100gr.Jamón serrano
100gr.Bacon
1 Cebolla
100ml.Nata para cocinar (media crema)
50gr.Queso parmesano rallado
125ml.Vino blanco
1 Litro de caldo de pollo
4 Cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de nuez moscada
Una pizca de pimienta negra molida
Sal

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE:
350g arborio rice or carnaroli rice
100g Serrano ham
100g bacon
1 onion
100ml cooking cream (half cream)
50g grated Parmesan cheese
125ml White wine
1 liter of chicken broth
4 tablespoons olive oil
A pinch of nutmeg
A pinch of ground black pepper
Salt


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