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【北寄貝の刺身】の美味しい食べ方/捌き方/下処理
Автор: 旬に居酒屋心芽/Shinme
Загружено: 2024-02-09
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北寄貝の旬は12月〜3月です。この時期は身もプリっとして甘くてとても楽しいです。少し癖のある貝ですが下処理を丁寧に行うと絶品な刺身に変身します。新鮮な北寄貝が手に入ったら是非刺身で食べてみて下さい。他にも湯引きやバター焼きや釜飯等色んなレシピもございますが皆様は何派ですか？
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🌱心芽の生立ち🌱
https://kazamatsuri-magazine.com/637
🌱心芽公式オンラインショップ🌱
https://izakaya-shinme.com/
店主が厳選した食材を使った調味料やドレッシングを販売してます。
数に限りがございますので、ぜひお早めに！
#出汁ボトル #無添加 #減塩調理 #旨味
🌱お店の住所🌱
住所：大阪府豊中市蛍池東町1-3-1-101
アクセス：阪急蛍池駅東口より徒歩2分
17：30～24：00（日祝除く）
※その日の予約人数によって仕入れの量を変えているため、御予約いただける際は事前にお電話ください。
🌱その他連絡先🌱
その他の連絡は、下記のアドレスにお願いいたします。
[email protected]
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