хлеб на закваске холодной ферментации | пшеничный цельнозерновой хлеб | пошаговый рецепт

Сегодня я пеку хлеб на закваске, которую мы вместе с вами выводили. 🌾
Это пшенично-цельнозерновой хлеб: ароматный, пышный и с красивой корочкой. В видео — весь процесс от подкормки закваски до выпечки трёх румяных хлебушков.
Попробуйте испечь вместе со мной — и у вас тоже получится настоящий домашний хлеб с невероятным вкусом и ароматом!
выведение закваски на йогурте⤵️
   • секрет выведения закваски на йогурте | ден...  


Вода — 216 мл
Закваска — 70 г
Мука — 320 г
Соль — 1 ч. л.

Today I’m baking sourdough bread that we cultivated together. 🌾
It’s a wheat and whole-grain bread: fragrant, fluffy, and with a beautiful crust. In the video, you’ll see the whole process — from feeding the starter to baking three golden loaves.
Try baking it with me, and you’ll get real homemade bread with an incredible taste and aroma!


Water — 216 ml
Starter — 70 g
Flour — 320 g
Salt — 1 tsp

#хлебназакваске #домашнийхлеб #закваска #рецептхлеба #вкусныйхлеб #пшеничныйхлеб #цельнозерновойхлеб #выпечка #домашниерецепты #турцияитутерецкаякухня
#sourdoughbread #homemadebread #sourdoughstarter #breadrecipe #wholewheatbread #fluffybread #crustybread #bakingathome #homemadegoodness #turkishcuisine