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Dolci siciliani. Brioches con il tuppo ( con zafferano ). Ricetta facile.
Автор: Le Ricette della Contea Corrado Lauretta
Загружено: 2025-08-19
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Описание:
Ricette siciliane e non solo.
Benvenuti nella mia cucina.
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Le brioches con il tuppo, sono sinonimo di estate . Inzuppate nelle granite o ripiene di gelato, sono una vera e propria golosità. In questa ricetta si può utilizzare anche lo zafferano ( opzionale ), per renderle profumate e dal classico colorito giallo, quando si aprono e va sciolto nel latte tiepido insieme al lievito fresco. Per quanto riguarda il lievito, se si utilizza quello in polvere ( come in questo video ), si può aggiungere dopo aver amalgamato la farina al composto.
Brioches col tuppo con zafferano
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