Falafel ganz einfach selber machen

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-Mein Buch 📓 "Feierabendküche" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/36SieNe. Falafel ganz einfach selber machen. Falafel sind vegetarisch und vegan, aber vor allem schmecken sie!
Wer Falafel einmal selber gemacht hat, wird sie lieben. Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund und schnell gemacht. Das perfekte Essen nicht nur für Vegetarier und Veganer.

📓 Mein Kochbuch gibt es auch bei Thalia (https://tidd.ly/3mPgF9u) oder beim Buchhändler eures Vertrauens.

►Das Rezept zum Nachlesen (aktualisiertes Rezept, anders als im Video) gibt es hier: https://thomas-kocht.de/rezepte/falaf...

Zutaten für 4 Personen:
300 g getrocknete Kichererbsen
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 unbehandelte Zitrone
1 Bund glatte Petersilie
eine Hand voll Koriander (optional)
2 gehäufte EL Mehl
1/2 Tl Natron oder Backpulver
ein paar Spritzer Zitronensaft
jeweils 1/2 TL Cumin (Kreuzkümmel), Koriander und Chilipulver
Salz, Pfeffer
Öl zum frittieren (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)

Ich wünsch euch viel Spaß beim Nachmachen!

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Auf meiner neuen Webseite findet ihr Rezepte zum Ausdrucken:
https://www.thomas-kocht.de

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#Falafel #veganuary #Thomaskocht

MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: These Moments