BOLO DO MEU ANIVERSÁRIO DE ABACAXI COM COCO FT. GIGI LOUZADA - ABCDário da Confeitaria

Esse bolo do meu aniversário foi um dos melhores bolos que eu já comi na vida! Pensa numa receita maravilhosa! E a dona dela é a princesinha da confeitaria Gigi Louzada. Já vou avisando que quando a gente se junta a live fica super profissional (Só que não). Hahahahah Vem com a gente aprender essa maravilha!

Ingredientes
Para a Massa
🍍 4 ovos
🍍 430 g de açúcar refinado
🍍 260 g de leite integral
🍍 100 g de manteiga sem sal
🍍 450 g de farinha de trigo
🍍 15 g de fermento em pó
🍍 20 g de extrato de baunilha

Para o Recheio de Abacaxi
🍍 1 lata de abacaxi em calda
🍍 2 colheres de sopa de amido de milho

Recheio de Coco
🍍 100 g de coco úmido ralado
🍍 120 g de água
🍍 50 g de açúcar refinado

Creme Belga
🍍 395 g de leite condensado
🍍 250 g de leite
🍍 30 g de amido de milho
🍍 50 g de creme de leite (opcional)

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