二代學【專家聊聊14】自運轉人才系統 Feat. 久沃國際 Willy執行長
Автор: 二代學-安宏Anton
Загружено: 2025-12-15
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各位二代學接班人大家好，歡迎來到今天的直播。
很榮幸邀請到久沃餐飲集團執行長 Willy，來到二代學和我們分享他親身實戰的主題「自運轉人才系統」。
我們都很清楚，無論是創業家、接班人，只要在商場上都一定要跟人合作。
不只是內部團隊，還包含外包夥伴、跨部門、跨產業。
但問題是，團隊要怎麼不靠老闆盯，還能持續成長，甚至自己進化？
這正是 Willy 執行長這幾年一直在做、而且真的做出成果的事。
我大概追蹤 Willy 執行長也超過1、2年左右，是從頭家校院訪談一直到現在，台南點拾年會活動，厚臉皮去搭訕他希望他來給接班人分享，他也當場馬上答應，他說身邊也有很多二代朋友，能理解這裡的不容易。
從工讀生起步，走到今天成為餐飲集團，旗下不只有多個餐飲品牌，還跨足教育與美業。
更難得的是，在快速擴張的同時，團隊的凝聚力與向心力卻持續提升，而不是被稀釋。
在制度上，他導入阿米巴經營法，核心不是管控，而是培養更多「會算帳、能決策的小老闆」。
透過分錢、分權、分責的制度設計，
五年內員工數從 60 人成長到 300 人，
營收也從 2.4 億成長到 7 億。
這不是運氣，這是系統。
他今年也獲選為百大 MVP 經理人之一，實至名歸。
最後也介紹一下 Willy 旗下的部分品牌，大家應該都不陌生：
9-Walk，主打南洋與海南雞飯；
健人餐廚，健康餐與 Poke 碗；
JiNHer 今鶴，義式餐酒館，會員制經營，已拓點到竹北、台中、台南；
代表高雄、獲米其林推薦的弘記肉燥飯鋪。
如果你正在思考
團隊要怎麼帶？
制度要怎麼設？
老闆要怎麼慢慢退，而公司還能繼續長？
那今天這一場，真的很適合你。
Willy執行長IG ：
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Willy執行長Threads:
https://www.threads.com/@willy_9walk
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