Shakshuka: herzhafter Kartoffelauflauf in Tomatensauce mit Speck und Ei
Автор: Jetas Cooking World
Загружено: 2022-12-28
Просмотров: 608
Falls du diese 4 Zutaten zu Hause hast, kannst du ganz schnell und einfach ein tolles Gericht kochen, und zwar: Tomaten, Kartoffeln, Eier und etwas Speck oder Wurst (optional!). Dieses Rezept hat sich in Israel und in einigen nordafrikanischen Gebieten als ein hervorragendes Brunchgericht etabliert. Es eignet sich sehr gut auch als Hauptspeise und schmeckt am nächsten Tag auch noch super lecker. Ich wünsche dir viel Spaß beim Schauen und Nachkochen 😊😊
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ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
• 4-5 EL Öl
• eine mittelgroße Zwiebel
• 75g Wurst oder Speckwürfel (OPTIONAL!)
• 4-5 mittelgroße Kartoffeln
• 1-2TL Salz
• 2EL Tomatenmark
• 2 Dosentomaten
• 4-5 Eier
• etwa 100g Schafskäse
• 1/2 Bund Koriander
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