夏バテ解消！臭くない✨にんにくの丸焼き🧄【夏野菜のおつまみシリーズ①】
Автор: 高橋あいの簡単料理ちゃんねる
Загружено: 2021-06-16
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料理教室で講師を務めている高橋あいです♪
このチャンネルでは毎日のお料理が楽しくなる様なレシピや料理の小ワザをご紹介していきます♪
今回の動画は・・・
ニンニクの丸焼き
某焼肉チェーン店で人気のメニューです！
早速作っていきましょう♪
□材料
ごま油大さじ2.バター10g、塩少々
□作り方
1.にんにくを皮付きのまま、上部を少し落とします。
2.アルミホイルの上ににんにくを置き、包み込みます。
3.切り口にごま油大さじ2とバターをのせ両面焼きグリルで約15分焼く
4.皿ににんにくをうつし、アルミホイルのごま油・塩をかける
完成！！
ポイント
皮付きのまま焼くと蒸されてホックホク、暑い夏のビールの当てにぴったりです！
夏バテ防止にはニンニクがおすすめ☺️✨
ニンニクは疲労回復に作用するビタミンB1を豊富に含みます。
またニンニク固有の物質がビタミンB1の吸収保持に役立ちます✨
オリーブオイルでヘルシー🌿
□豆知識
にんにくって揚げると臭く無いのご存知ですか？
☆にんにくを匂わせない調理方法
・内側までしっかり加熱
・切らない
・繊維に沿って切る
・断面を空気にさらさない
これなら翌日お仕事でも大丈夫ですね🤣
ニンニクには疲労回復、免疫力アップ、美肌作用、アイチエイジング、風邪予防、がん予防、冷え性改善などさまざまな働きをする成分が含まれています。
☆簡単にできますので、みなさんも是非作ってみて下さいね♪
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