سلام به دوستان و همراهانِ همیشگی لطفاً با لایک و کامنت و سابسکرایب و سیو کردن و ارسال برای دوستان دلیلی باشید برای بهترین آموزشها 🙏
بریم که یک آبگوشت درست کنیم چون تو این هوا خوب میچسبه 👇
🥣مواد لازم برای تهیه ی آبگوشت به روش فرکوک :
۱-گوشت گوسفندی استخواندار پر چرب ۷۰۰ گرم(دو سه تکّه دمبه هم باشه عالی میشه)
۲-نخود خیس خورده دو لیوان
۳-لوبیا سفید خیس خورده دو لیوان
۴-پیاز بزرگ دو عدد
۵-سیب زمینی متوسط دو تا سه عدد
۶-گوجه ی بزرگ دو عدد
۶-رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پر
۷-نمک و فلفل به مقدار کافی
۸-زردچوبه یک قاشق مرباخوری
۹-لیمو عمانی یا چوب دارچین دو تا سه عدد (به دلخواه)من نریختم
🥣طرز تهیه:
🌷نخود و لوبیا را با آب چندین ساعت بخیسونید بعد با پیاز خرد شده و مقدار کافی آب بگذارید که بپزه
🌷گوشت با استخوان چرب اگر دُنبه هم داشتید اضافه کرده همراه پیاز خرد شده و زردچوبه و آب به مقدار کافی بگذارید رو حرارت که بپزه
🌷بعد از اینکه گوشت پخت از آب جدا کنید و استخوانهای ریز و درشت را جدا کنید ولی قلم به همون شکل باقی بمونه (اینکارو میکنم که موقع پخت استخوانهای ریزش جدا بشه و داخل آبگوشت نباشه)
حالا گوشت را به لوبیا و نخود پخته اضافه کنید و آب گوشت و همراه پیاز جدا کرده داخل حبوبات بریزید در صورت تمایل لیمو عمانی یا چوب دارچین هم بیافزایید (استخوانهای ریز تهنشین میشه تهِ قابلمه رو خالی نکنید )
بعد رّب را که با کمی روغن تفت دادید اضافه کنید بعد سیب زمینی پویت گرفته و گوجه را درشت خرد کنید و اضافه کنید بگذارید که جا بیافته در آخر نمک و فلفل افزوده ۲۰ دقیقه دیگر که جوشید حرارت و خاموش کنید نوش جانتان
پ.ن:شما میتونید گوشت استخواندار و دنبه رو با حبوبات و پیاز با هم بپزید و در آخر رب و سیب زمینی و گوجه خرد شده رو اضافه کنید بزارید تا جا بیافته .....من به خاطر استخوانِ ریزی که ازش جدا میشه جداگانه میپزم
#آبگوشت #دیزی #غذای_آسان
#غذای_اصیل_ایرانی
#غذای_خانگی
#غذای_ایرانی
#غذای_خونگی
#آشپزی_خونگی
#آشپزی_خانگی
#دستپخت #دستورِ_پخت
#طرز_تهیه
#غذای_نونی
#شام #کوبیده_آبگوشت #لاهیجان
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4702 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "qy_oYKKHq0k"
["related_video_title"]=>
string(183) "⚡️Удар по Киеву. Рубль рухнет? Путин отправил Шойгу в КНДР. Домодедово конфисковали| Липсиц | ВОЗДУХ"
["posted_time"]=>
string(24) "12 часов назад"
["channelName"]=>
string(29) "Ходорковский LIVE"
}
[1]=>
object(stdClass)#4675 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "2720Zw0fyyE"
["related_video_title"]=>
string(104) "Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(30) "КУХНЯ С АКЦЕНТОМ"
}
[2]=>
object(stdClass)#4700 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "2X1iIrjz7ug"
["related_video_title"]=>
string(67) "Президент сбежал / Столица атакована"
["posted_time"]=>
string(24) "13 часов назад"
["channelName"]=>
string(10) "NEXTA Live"
}
[3]=>
object(stdClass)#4707 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "FGeiERISPKM"
["related_video_title"]=>
string(96) "طرز تهیه آبگوشت سنتی خوشمزه و لذیذ /آبگوشت دیزی خانگی"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(17) "Cook with Annajon"
}
[4]=>
object(stdClass)#4686 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "k5tu-noXroE"
["related_video_title"]=>
string(100) "🤬 Страшная ПРАВДА про ОБСТРЕЛ КИЕВА и Украины / Свитан"
["posted_time"]=>
string(24) "10 часов назад"
["channelName"]=>
string(19) "Апостроф TV"
}
[5]=>
object(stdClass)#4704 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "OgC3CLhqsO4"
["related_video_title"]=>
string(164) "Макрон объявил войну Трампу: что произошло на G7? Шейтельман разносит Трампа / Главная тема"
["posted_time"]=>
string(23) "9 часов назад"
["channelName"]=>
string(13) "ВОТ ТАК"
}
[6]=>
object(stdClass)#4699 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "ssCyxI_8-i8"
["related_video_title"]=>
string(176) "Дагестанские чуду на тонком тесте ♡ Сочно и Вкусно ♡ЧУДУ СО ШПИНАТОМ и ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ РАМАДАН 2024"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(41) "Вкусная еда с Хадиджей"
}
[7]=>
object(stdClass)#4709 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "yC1yQVKCz00"
["related_video_title"]=>
string(115) "Избавьтесь от проблем с кишечником с помощью этого продукта!🧐"
["posted_time"]=>
string(27) "6 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(71) "Dr. Berg - официальный русскоязычный канал"
}
[8]=>
object(stdClass)#4685 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "CW9rsUPV6QA"
["related_video_title"]=>
string(175) "ШЕНДЕРОВИЧ: Бессмертие Путина. Война Израиля с Ираном. Мальчик и Вечный огонь. Стручок с властью"
["posted_time"]=>
string(24) "19 часов назад"
["channelName"]=>
string(29) "Ходорковский LIVE"
}
[9]=>
object(stdClass)#4703 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "dO_Ry4a6dRc"
["related_video_title"]=>
string(172) "ЗАВТРАКИ из яиц готовятся САМИ! 7 минут - и стол накрыт! 9 способов приготовить ЯЙЦА в аэрогриле!"
["posted_time"]=>
string(19) "2 дня назад"
["channelName"]=>
string(29) "Кухня наизнанку"
}
}