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Dans cette vidéo, je réalise une pizza napolitaine avec de la farine de gruau Francine achetée en supermarché. Cette vidéo n'est pas sponsorisée, je n'ai touché aucun euro et j'ai acheté le paquet moi même. Elle est juste un partage entre passionnés.
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Sommaire de la vidéo :
0:00 Introduction
1:11 La farine de Gruau
1:24 Réalisation de la pate à pizza napolitaine
7:40 Faire les pâtons
8:14 Abaisse des patons
9:37 Cuisson au Effeuno P134HA Evolution
10:50 Pizza napolitaine obtenue !
11:40 Contrôle des alvéoles
12:46 Dégustation

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