COLIFLOR con bechamel de queso - BROCHETA de solomillo de cerdo // con Arguiñano

'Karlos Arguiñano lo ha vuelto a hacer! En el programa de hoy nos ha vuelto a sorprender con dos versiones algo distintas de unas recetas tan clásicas como las brochetas y la coliflor ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ Para comenzar prepara una coliflor al vapor con bechamel de queso y de segundo unas brochetas de solomillo de cerdo ¡Todo un espectáculo!

La coliflor es una verdura que merece mucho la pena disfrutar durante la época que esta de temporada. Así que ahora es un momento ideal para hacer la receta que nos propone Karlos. Es muy sencilla y necesitaréis pocos ingredientes para hacerla. Os animamos también a utilizar la bechamel de queso en alguna otra receta ¡Le aportará un toque de sabor delicioso!

Las brochetas de solomillo de cerdo que hace Karlos son otra opción magnífica para una cena con amigos. Al marinar la carne previamente conseguiréis que estas brochetas estén llenas de sabor. Además al acompañarlas de una guarnición de manzana lograréis un toque de sabor afrutado muy interesante.

​💡​ Estas son sólo algunas de las recetas sencillas que podéis preparar gracias a Arguiñano. Si queréis conocer alguna otra idea os animamos a visitar nuestra web: https://www.hogarmania.com/cocina/?ut...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:50 Coliflor al vapor con bechamel de queso
9:29 Brocheta de solomillo de cerdo

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


COLIFLOR AL VAPOR CON BECHAMEL DE QUESO 1:50

Esta forma de cocinar al vapor es sencilla y saludable y al estar acompañada de una bechamel de queso se consigue un resultado excepcional.

📌Ingredientes para 4 personas

1 coliflor grande
4 lonchas de panceta ahumada (150 g)
150 g de queso de vaca
25 g de harina
25 g de mantequilla
½ l de leche
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


BROCHETA DE SOLOMILLLO DE CERDO 9:29

Unas brochetas preparadas usando un delicioso solomillo marinado con especias ¡Os sorprenderá su sabor!

📌Ingredientes para 4 personas

2 solomillos de cerdo ibérico
4 manzanas reineta
30 g de mantequilla
150 ml de vino dulce
6 dientes de ajo
200 ml vinagre
500 ml agua
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
2 cucharaditas de orégano
2 cucharaditas de pimentón dulce
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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