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【冷凍カレイで作る】身がパサつかず絶対に煮崩れない「カレイの煮付け」の作り方。簡単ひと手間で驚くほどふわとろに仕上がります！
Автор: きなキチ
Загружено: 2025-06-27
Просмотров: 5117
Описание:
【目次】
00:23 食材を下処理する
03:06 本調理①
04:17 調味料を加える
04:34 本調理②
05:32 仕上げ/盛り付け
【カレイの煮付け 材料】
☆食材（2人分）
冷凍ムキカレイ 2切れ
塩（下処理用） 小さじ1/2
ごぼう 1/8本
生姜 10ｇ
片栗粉 大さじ1
☆調味料
水 120㏄
酒 120㏄
みりん 60㏄
醤油 60㏄
きび砂糖 40ｇ
サラダ油（炒め用） 小さじ2
ごま油（炒め用） 小さじ1
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/ @kinako-no-daidokoro
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