Bolo de São Valentim / Valentine's Day Cake

Para comemorar o Dia dos Namorados, que está aí à porta, proponho um delicioso bolo em camadas, que combina uma fina massa de pão-de-ló humedecida com uma calda de rum, mousse de chocolate, crocante de praliné, bavaroise de morango e uma fina cobertura brilhante.
Bom apetite! 😋
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● Introdução - 00:00

● Ingredientes:
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● Massa genovesa – 00:32

● Calda de açúcar – 02:59

● Mousse de chocolate – 03:27

● Praliné crocante – 07:40

● Bavaroise de morango – 09:57

● Cobertura vermelha – 11:59

● BOM APETITE!
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To celebrate Valentine's Day, which is just around the corner, I propose a delicious layered cake that combines a thin sponge cake moistened with a rum syrup , chocolate mousse, crunchy praline, strawberry bavaroise and a thin glossy glaze.
Bon appétit! 😋
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● Intro - 00:00

● Ingredients:
******************************
● Sugar syrup – 02:59

● Chocolate mousse – 03:27

● Crunchy praline – 07:40

● Strawberry bavaroise – 09:57

● Red glaze – 11:59

● BON APPÉTIT!

AUDIO :
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Song: Ikson - Voyage (Vlog No Copyright Music)
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