Скачать
【国宴大师•炸酥肉】火锅家常菜必备-小酥肉,香酥可口,周末在家露一手
Автор: Саншу пришёл к Пан Дао
Загружено: 2021-04-21
Просмотров: 70834
Описание:
小酥肉做的不好吃,多数原因是糊调的不好,跟老师傅学看完就能做
【国宴大师•炸酥肉】火锅家常菜必备-小酥肉,香酥可口,周末在家露一手#熏酱大师&三叔来盘道
#三叔来盘道#炸酥肉#五花肉
大家好,我是三叔,是个边做饭边逗乐的北京老大叔。
做饭这件事必须要讲究,三叔教你做菜,祖传窍门毫无保留。
三叔武剑利:外号“熏爷”,作为“熏肉之乡”柴沟堡第三代传人,曾在燕山大酒店、华润饭店任厨师长,是奥运会有史以来第一位以个人身份入选的指定餐饮供应商,08年北京奥运会研发的黑椒香肠成为运动员餐厅的爆品,受到各国运动员的喜爱,之后还受到伦敦奥运会的邀请。
熏肉和咱们京剧一样,有300年的历史了,我家的熏肉几代传承,到了我手里,我还得延续下去。我能把整个猪头拆的一根骨头都不剩,它还是个猪头,熏出来,不仅好吃,而且传统的熏制手法,还能延长肉类的保存时间,这就是中国熏肉的魅力。
请大家认准官方频道,认准三叔!我会和孔老爷子,闫厨给大家分享美食,和大家唠嗑,把中国美食传统文化更广泛的传承下去。
喜欢我们的朋友,请订阅我的频道,欢迎评论留言点赞,非常愿意和大家一起来分享美食,交流美食!
https://shineimeishi.page.link/sanshu "我们的视频着重展示美食制作过程,所有食材的来源都符合合法和道德标准。"
Доступные форматы для скачивания:
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4484 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "vuRRQC29Kao"
["related_video_title"]=>
string(111) "炸小酥肉,到底用面粉还是淀粉?教你一招,金黄酥脆凉了不回软#家常菜 #美食分享"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(15) "老东北美食"
}
[1]=>
object(stdClass)#4457 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "-fShmay74zA"
["related_video_title"]=>
string(139) "脆皮糊怎么调才酥脆不回软?教你4种面糊调制方法,教科书的比例,脆皮糊,水粉糊,全蛋糊,和蛋泡糊"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(22) "大厨阿斗 Chef Adou"
}
[2]=>
object(stdClass)#4482 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "EPEKcNvZNsQ"
["related_video_title"]=>
string(68) "Валерий Ободзинский. Лучшее. Сборник."
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(10) "Mari Music"
}
[3]=>
object(stdClass)#4489 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "8Bg-hGuanxU"
["related_video_title"]=>
string(101) "Скотт Риттер - Россия вступилась за Иран, Израиль в ШОКЕ"
["posted_time"]=>
string(21) "4 часа назад"
["channelName"]=>
string(23) "Голос Разума"
}
[4]=>
object(stdClass)#4468 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "jAte0auD640"
["related_video_title"]=>
string(159) "【国宴大师•鱼香肉丝】呼声最高的鱼香肉丝,三叔分享食堂版做法,让你零基础在家吃美味#熏酱大师&三叔来盘道"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(21) "做重庆菜的周勇"
}
[5]=>
object(stdClass)#4486 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "hgnWT0A6IZk"
["related_video_title"]=>
string(150) "中国北方年菜必不可少,鲁菜传统做法,金黄酥脆【脆炸五香肉】又叫“老济南炸肉”|【师父和我做鲁菜】"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(21) "师父和我做鲁菜"
}
[6]=>
object(stdClass)#4481 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "c8MPPkgJWL0"
["related_video_title"]=>
string(43) "买一大块儿五花肉,教你做6个菜"
["posted_time"]=>
string(27) "8 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(21) "万能工具人阿伟"
}
[7]=>
object(stdClass)#4491 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "oq3K4Mkwvts"
["related_video_title"]=>
string(158) "6 привычек, которые вызывают слабость в ногах и ускоряют саркопению в пожилом возрасте"
["posted_time"]=>
string(25) "2 недели назад"
["channelName"]=>
string(35) "Секреты долголетия"
}
[8]=>
object(stdClass)#4467 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "fWki-7rVoJY"
["related_video_title"]=>
string(162) "【国宴大师•重庆凉面】从做油辣子到做凉面,制作方法毫无保留,让你在家就能吃到重庆凉面#熏酱大师&三叔来盘道"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(21) "做重庆菜的周勇"
}
[9]=>
object(stdClass)#4485 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "m8DroylO_uk"
["related_video_title"]=>
string(288) "炸酥肉想要酥脆,切记一定不要加蛋黄和盐,教科书上的脆皮糊正宗做法,放凉不回软。炸小酥肉,用什么肉炸出来最好吃?肉段如何切?如何腌肉?炸酥肉的油温多少?要炸多久?要不要复炸?#炸酥肉#小酥肉#脆皮糊"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(22) "大厨阿斗 Chef Adou"
}
}
炸小酥肉,到底用面粉还是淀粉?教你一招,金黄酥脆凉了不回软#家常菜 #美食分享
脆皮糊怎么调才酥脆不回软?教你4种面糊调制方法,教科书的比例,脆皮糊,水粉糊,全蛋糊,和蛋泡糊
Валерий Ободзинский. Лучшее. Сборник.
Скотт Риттер - Россия вступилась за Иран, Израиль в ШОКЕ
【国宴大师•鱼香肉丝】呼声最高的鱼香肉丝,三叔分享食堂版做法,让你零基础在家吃美味#熏酱大师&三叔来盘道
中国北方年菜必不可少,鲁菜传统做法,金黄酥脆【脆炸五香肉】又叫“老济南炸肉”|【师父和我做鲁菜】
买一大块儿五花肉,教你做6个菜
6 привычек, которые вызывают слабость в ногах и ускоряют саркопению в пожилом возрасте
【国宴大师•重庆凉面】从做油辣子到做凉面,制作方法毫无保留,让你在家就能吃到重庆凉面#熏酱大师&三叔来盘道
炸酥肉想要酥脆,切记一定不要加蛋黄和盐,教科书上的脆皮糊正宗做法,放凉不回软。炸小酥肉,用什么肉炸出来最好吃?肉段如何切?如何腌肉?炸酥肉的油温多少?要炸多久?要不要复炸?#炸酥肉#小酥肉#脆皮糊