Der perfekte Hessen-Caipi! Rezept zum selber machen.

Den Sommer auf Hessisch genießen, mit dem leckeren Hessen-Caipi. In hessischen Bars oder auf Festen im Sommer gerne getrunken, lässt sich der hessische Sommerdrink aber auch sehr einfach daheim auf der Gartenparty oder für zu zweit auf dem Balkon mixen – GUDE!

Der Hessen-Caipi ist eine hessische Variante des weltweit bekannten Caipirinha, der aus Brasilien stammt – er verbindet hessische Spezialitäten wie Apfelwein und Apfelschnaps (aus Apfelwein gebrannt und im Eichenfass gelagert) mit einem Schuss Brasilien – so schmeckt der hessische Sommer, ob auf der Dachterrasse in der Metropole oder in ländlicher Idylle unterm Afpelbaum. "Caipirinha" bedeutet übrigens "Landei" oder "Unschuld vom Lande“. Das passt super. Wir Hessen lieben unsere ländlichen Wurzeln und sind zahm im Umgang ;)

Das kommt in den Hessen-Caipi:
2-3 EL brauner Zucker
4 Limetten-Achtel
Mehrere Minzblätter
Eiswürfel (Crushed Ice) nach Belieben
BORN IN THE WETTERAU® Apfelschnaps 2cl bis 4cl
Hessischer Apfelwein

Und so wird er gemacht:
Den Zucker mit den Limetten-­Achteln, Apfelschnaps und Minze in ein Glas geben (wir empfehlen ein 0,5 L Apfelweinglas)
Die Limetten zerstoßen
Das Glas bis ca. 2/3 mit Eis füllen
Den Rest mit Apfelwein auffüllen und gut umrühren
Mit Minzblättern garnieren - fertig!

Als Barkeeper konnten wir Andre Camacho von "We Love Cocktails" (www.love-cocktails.de), vielen Dank für die sympathische Präsentaion des perfekten Hessen-Caipi

Produziert wurde der Film von Paul Hartmann/Eschwege (Hessen) – vielen Dank für die tollen Bilder.

Enstanden ist der Film in unserem Studio in der Lager-Lounge in Friedberg (Hessen).

Wir wünschen allen Apfelwein.Freunden noch viele schöne Sommer mit unserem Hessen-Caipi