Апельсиновый торт с шоколадом ll Итальянский рецепт апельсинового торта ll Orange cake

Итальянский рецепт апельсинового торта. Торт получается очень ароматным, влажным и похожим на пирожное. Его можно есть ложкой прямо из формы.

Рецепт:
2 апельсина
2 яйца
120 г сахара
80 г подсолнечного масла
сок апельсинов
цедра
250 г муки
16 г разрыхлителя
Для пропитки:
сок 2 апельсинов
Ганаш (80 г шоколада + 100 мл сливок (35 %))

Сразу натирает цедру апельсинов, выжимаем сок (должен быть комнатной температуры). Взбиваем яйца с сахаром по пышной пены. Добавляем растительное масло, апельсиновый сок, церды, хорошо перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем к жидкой массе, перемешиваем до однородности. Тесто выливаем в стеклянную или керамическую форму (у меня 25х21). Выпекать 35 минут при 180 °С. Остывший торт поливаем шоколадным ганашем и посыпаем цедрой апельсина. Приятного аппетита!

Veronika Kitchen в Инстаграм   / veronika.kitchen  
❗я вVK https://vk.com/gim201733386?tab=unres...
❗я в FB   / veronikaa.kitchen  

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ЕСЛИ ВАМ НРАВЯТСЯ МОИ РЕЦЕПТЫ

******
Italian orange cake recipe. The cake is very fragrant, moist and similar to a cake. It can be eaten with a spoon straight out of the mold.
Recipe:
2 oranges
2 eggs
120 g sugar
80 g sunflower oil
orange juice
zest
250 g flour
16 g baking powder
For impregnation:
juice of 2 oranges
Ganache (80 g chocolate + 100 ml cream (35%))
Immediately rubs the zest of oranges, squeeze the juice (should be at room temperature). Beat eggs with sugar until fluffy. Add vegetable oil, orange juice, zest, mix well. Add the baking powder to the flour, sift to the liquid mass, mix until smooth. Pour the dough into a glass or ceramic mold (I have 25x21). Bake for 35 minutes at 180°C. Pour the cooled cake with chocolate ganache and sprinkle with orange zest. Enjoy your meal!

SUBSCRIBE AND LIKE IF YOU LIKE MY RECIPES

Royalty Free Music from Bensound