Сочные чебуреки. Идеальное тесто и начинка.

#шефжарит Чебуреки

Тесто на чебуреки (8 шт):
* Мука … 300 гр
* Вода … 150 мл
* Растительное масло … 30 мл
* Уксус 5% … 0.5 ст.л
* Соль … 0.5 ч.л

Мясная начинка:
* Фарш говяжий … 300 гр
* Сливочное масло … 50 гр
* Лук … 300 гр
* Вода … 50 мл
* Чеснок … 5 зубчиков
* Петрушка … пучок
* Соль и перец … по вкусу

* Масло для фритюра … 1 литр

😻 Вода для теста примерно 65С. При жарки поливаем маслом сверху. Едим пока горячие руками.

На этой неделе скидка рыбу до 45%. 3 255 ₽  за 5 кг форели.
Покупайте по ссылке в "О канале"
Поставщик №1 - продаю то, что покупаю и ем сам!