РЫБНЫЕ ПРЕСЕРВЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД

Сельдь в винном, масляном и других соусах — это пресервы. Чем они отличаются от консервов? Остается ли в такой рыбе польза и как выбрать хороший продукт? А еще мы, конечно, отдали самые популярные марки для проверки в лабораторию — нет ли там опасных токсинов? Результаты проверки смотрите в новом видео!

Тайм-коды:
00:00 Начало
00:24 Селедка
03:13 Что такое пресервы
05:02 Как выбрать пресервы
07:17 Можно ли отравиться?
08:27 Как работает токсин
10:15 Шведская квашеная сельдь
12:01 Ферментация рыбы. Древние суши!
12:21 Пресервы из медуз
15:24 Соль в пресервах
16:33 Десерт из селедки!
17:52 Так полезно или нет?

Мои книги: https://book24.ru/author/malozemov-se...

Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: https://t.me/sergey_malozemov
ВК: https://vk.com/sergey.malozemov
ОК: https://ok.ru/profile/744843120
Дзен: https://zen.yandex.ru/malozemov
ТикТок: https://vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
Фейсбук:   / sergey.malozemov  

Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: https://music.yandex.ru/album/10266318
Soundcloud:   / user-165470036  

Мои ТВ проекты:

«Живая еда»
https://eda.show/
YouTube:    • Playlist  
ВК: https://vk.com/edashow
Дзен: https://zen.yandex.ru/edashow

«Чудо техники»
https://chudo.tech/
YouTube:    • Playlist  
ВК: https://vk.com/chudo_tehnicki