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LASAGNE ZUCCA E FUNGHI / FRIGGITRICE AD ARIA/RICETTA FACILE E VELOCE
Автор: Angela Una pasticciona in cucina
Загружено: 2024-10-31
Просмотров: 571
Описание:
La" besciamella " furba è un'ottima alternativa se anche tu non ami il burro come me, e diciamo che è anche light 😉
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INGREDIENTI:
Per la "besciamella ":
600 ml di latte,
54 g di farina 00,
sale,
noce moscata
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1 spicchio d'aglio,
olio e.v.o.,( in totale per zucca poi funghi 6 cucchiai),
350 g di zucca,
sale,
pepe nero,
40 ml di acqua,
noce moscata,
1 piccolo scalogno tritato,
300 g di funghi champignon,
40 ml di vino bianco,
100 g di scamorza,
parmigiano grattugiato q.b.
Buon appetito!🙂
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